水だけでは使えますか？

機器の機能上には使用可能でございますが、喉の潤すために、使用するのはお勧めておりません。

水の中にいろんな微生物がありまして、噴霧して吸い込んでいたら、体にはよくないです。
つまり病気になる可能性があります。
ですから、説明書にミズを使用できないと記載されています。

水道水、生理食塩水などは機器の洗浄としては使用することができます。